Chocolate

De la amarga experiencia dicha constante

oscura presencia en dulce brebaje

fina molienda tu aspecto divino, y espumosa

la esencia en tu líquido sentido.

 

Humilde semilla de engañosa presencia

negro terminas cuando verde comienzas

frío o caliente endulzas mil caminos

de arrogantes paladares o sencillos destinos.

 

¡Bate el Chocolate, bátelo con enjundia!

y huele del vapor brotar en bruma sus milagros

saborea dulce de la olla su ternura

que se impregne prodigiosa en la tersura de tus labios

y con cada sorbo los secretos de las lluvias

de los vientos, de los montes, del fruto del cacao

y de la entera tierra mía con sus soles y lunas

bate el Chocolate, ahora bátelo despacio.

 

cacao-harvest-kelly-zumberge

Cacao Harvest – Kelly ZumBerge

 

 

Autor: Enmanuel R. Arjona

Nací en el país mas surrealista del mundo; México, y dicen por ahí que las casualidades no existen... pero soy ciudadano de cualquier lugar que me permita seguir creando alternativas, abriendo puertas, ventanas, agujeros y más, muchas más experiencias. Escritor de a ratos, tutor de español, bloguero, músico de clóset y autodidacta entusiasta. Amante también de las artes, la historia, la cultura y los hombres. Orgulloso hijo, amado hermano, amigo entrañable, hombre de voz firme, mujer atormentada y animal nocturno... siempre.

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